Receita de Omelete Especial<br /><br />4 porções<br />25min<br />Fácil<br /><br />1/2 cenoura ralada<br />1/2 abobrinha ralada<br />1 tomate sem sementes picado<br />2 dentes de alho picados<br />1/2 cebola picada<br />5 ovos<br />1 colher (sopa) de maisena<br />Sal e cheiro-verde picado a gosto<br />Creme:<br />1 xícara (chá) de cream cheese<br />3 colheres (sopa) de azeite<br />Suco de 2 limões<br />2 col. (sopa) Hortelã picada<br />Sal a gosto<br /><br />Em uma tigela, misture a cenoura, a abobrinha, o tomate, o alho, a cebola, os ovos, a maisena, sal e cheiro-verde. Coloque uma cumbuca refratária virada para baixo dentro de uma frigideira antiaderente e despeje a omelete em volta, para que forme um anel. Leve ao fogo baixo com tampa até cozinhar e dourar levemente. Enquanto isso, misture bem os ingredientes do molho e reserve. Vire a omelete em um prato, coloque o molho dentro da cumbuca e sirva em seguida.<br /><br />ACESSE: http://www.altoastral.com.br<br />CURTA: http://www.facebook.com/portalaltoastral<br />SIGA: http://www.instagram.com/portalaltoastral
